Horseradish Peroxidase (HRP)，也稱Peroxidase (POD) from Horseradish，即辣根過氧化物酶，EC號1.11.1.7，是從植物辣根(horseradish)中提取得到的一種含有血紅素的氧化還原酶，以過氧化氫或其它有機過氧化物為電子受體催化氧化多種有機物和無機物底物。本產品的酶活性≥340U/mg。
本產品用途廣泛。由于HRP分子量較小且穩定，并且HRP本身的糖基化修飾使其非特異性結合非常低，所以常用于標記二抗、一抗或Streptavidin等而用于Western blot、ELISA、免疫組化等檢測，HRP也常用于一些生化檢測。
本產品為棕褐色粉末狀的高純度HRP。本產品呈現棕褐色是由于HRP中含有血紅素輔基導致的，并非由于純度不高導致的。本產品RZ≥3，酶活性≥340U/mg，溶解度≥10mg/ml。RZ (Reinheitszahl)定義：HRP分子中的血紅素輔基在403nm波長處有最大吸收峰，而去輔基的HRP在275nm波長處有最大吸收峰，A403/A275比值即為RZ值，RZ值僅反映了血紅素含量，并不代表酶活性的高低，高純度HRP的RZ值應在3.0左右。酶活力單位定義：20℃，pH6.0條件下反應20秒，氧化鄰苯三酚(pyrogallol)得到1.0mg紅棓酚(purpurogallin)所需的酶量定義為一個活力單位。
HRP是一種含四個二硫鍵的單鏈多肽，由無色的酶蛋白和棕色的鐵卟啉(ferroprotoporphyrin)結合而成的糖蛋白，分子量約44kDa，包括多肽鏈(33890Da)、血紅素(約700Da)和糖類物質(約9400Da)，其中碳水化合物含量達18%。不同HRP同工酶中包含的糖類物質有所不同，主要包括半乳糖、阿拉伯糖、木糖、海藻糖、甘露糖、甘露糖胺和半乳糖胺等。目前已發現至少有7種HRP同工酶，不同同工酶的等電點大約在3.0-9.0之間。
HRP的作用機理：HRP與過氧化氫結合，得到的[HRP-H2O2]復合物能夠使多種氫供體底物發生氧化，而供氫體底物大多為無色的還原型顯色底物(chromogenic substrate，如DAB、TMB、ABTS等)、化學發光底物(chemiluminescent substrate，如luminol等)和熒光底物(fluorogenic substrate，如Amplex Red等)，通過反應可生成氧化型的有色染料、化學發光或熒光產物，最終通過適當儀器進行定性或定量檢測。
HRP常通過二硫鍵介導的戊二醛交聯、過碘酸氧化法及氨基和巰基直接介導的交聯等多種方式對抗體進行標記，HRP與β-半乳糖苷酶(β-galactosidase)和堿性磷酸酶(alkaline phosphatase)相比具有更小的分子量和更高的穩定性，因此HRP是三者中最為理想的抗體標記物。
HRP最適pH在6.0-6.5之間，在pH5.0-9.0之間都處于穩定狀態。HRP常見的抑制劑有疊氮化鈉、氰化物、L-胱氨酸、重鉻酸鹽、羥胺類物質、釩酸酯、P-氨基苯甲酸和Cd2+、Co2+、Cu2+、Fe2+、Mn2+、Ni2+、Pb2+等一些金屬離子。


保存條件：
4℃或-20℃避光保存，至少二年有效。
注意事項：
收到本產品后請立即使用或按照說明書推薦的條件保存。隨著保存時間的延長，酶活力會有一定程度的下降。
本產品為凍干粉，37℃存放2周后，酶活性能至少保持80%。
本產品僅限于專業人員的科學研究用，不得用于臨床診斷或治療，不得用于食品或藥品，不得存放于普通住宅內。
為了您的安全和健康，請穿實驗服并戴一次性手套操作。